少儿美术中的素描课程是培养孩子观察力、想象力和创造力的重要环节。在这个过程中，具体的练习步骤能够帮助孩子们更好地掌握素描的技巧，提升他们的艺术水平。

首先，素描的基础在于观察。教师可以组织孩子们进行观察练习，通过观察生活中的物品、自然景观以及人体结构，培养他们对细节的敏感度。孩子们可以选择身边的简单物件，例如水果、花朵或玩具进行描绘，从而练习构图和比例的把握。

其次，教师可以引导孩子们掌握素描的基本技巧，比如线条的运用、明暗的表现和阴影的处理。让孩子们用不同的铅笔进行练习，感受不同硬度对线条的影响，从而实现丰富的表现。接下来，可以通过将简单的几何形状进行组合，训练他们的立体感。比如，可以让孩子们先画出一个立方体，然后逐步增添细节，最终形成一个简单的物体模型。

在素描课程中，逐步加深练习的复杂程度也是必不可少的。例如，教师可以带领孩子们进行静物素描，通过为不同的物品安排布置，让孩子们学习组合和变化。为了培养孩子们的想象力，教师可以鼓励他们进行创意素描，尝试用独特的视角去描绘身边的事物，或者进行幻想中的场景构建。在这个过程中，教师要及时给予反馈和指导，帮助孩子们发现问题、纠正错误。

最后，通过定期的作品展示和交流，孩子们可以互相欣赏、学习，从而激励彼此不断进步。每次课程结束后，教师鼓励孩子们总结自己的收获和感受，可以加深他们对素描艺术的热爱，并培养他们的自信心。

这些具体的练习步骤不仅提高了孩子们的素描能力，也让他们在艺术的世界中更自由地表达自己，享受创造的快乐。