在儿童美术教学中，培养学生良好的品德是一项至关重要的任务。美术教育不仅是教授绘画技巧，更是塑造学生性格、培养审美观念和价值观的过程。以下是一些在儿童美术教学中培养学生良好品德的方法和策略。

首先，教师应该以身作则，成为学生的楷模。教师的行为举止、言谈举止都会对学生产生潜移默化的影响。教师应该展示出尊重他人、友善待人、勤奋工作的态度，让学生从小就学会如何做一个有道德、有责任感的人。

其次，通过美术课程培养学生的团队合作精神和创造力。在美术教学中，许多项目需要学生们合作完成。教师应该鼓励学生们相互协作，学会倾听他人的意见，尊重他人的创作，共同解决问题。同时，美术创作本身就是一种富有创造性的活动，教师应该鼓励学生们敢于尝试、勇于创新，培养他们的创造力和想象力。

此外，美术教学还可以帮助学生培养耐心和毅力。绘画需要花费大量的时间和精力，需要反复修改和完善。教师应该引导学生们学会坚持不懈，不怕失败，勇于面对挑战。通过这样的训练，学生们不仅能够在美术方面取得进步，还能够在日常生活中更好地应对困难和挫折。

在美术教学中，教师还应该注重培养学生的环保意识和社会责任感。通过让学生参与环保主题的创作，让他们意识到保护环境的重要性，学会珍惜资源、爱护环境。同时，教师还可以引导学生关注社会问题，通过艺术创作表达对社会问题的关注和思考，培养他们的社会责任感和公民意识。

最后，美术教学还可以帮助学生培养自信心和自尊心。美术创作是一种展示个性和才华的方式，教师应该鼓励学生们发挥自己的特长和优势，让他们在创作中找到自信和自尊。同时，教师还应该关注每个学生的个性差异和需求，给予他们适当的指导和帮助，让他们在美术学习中得到全面发展。

综上所述，在儿童美术教学中培养学生的良好品德是一项长期而艰巨的任务。教师需要以身作则、注重培养学生的团队合作精神和创造力、耐心和毅力、环保意识和社会责任感以及自信心和自尊心。只有这样，我们才能真正实现美术教育的目标，培养出既有才华又有品德的新一代。